The Macallan 12 Jahre Sherry Oak Cask – Premium Speyside Single Malt

The Macallan Distillery

Im Jahr 1824 gründete Alexander Reid eine der berühmtesten schottischen Whisky-Brennereien, Macallan. Der ursprüngliche Name dieses Gebiets war „Maghellan“, vom gälischen Wort „magh“, mit der Bedeutung „fruchtbarer Boden“, und „Ellan“ in Anlehnung an den Mönch St. Fillan, der einen engen Bezug zur Kirche hatte, die bis um 1400 auf dem Land des The Macallan Estate stand. Die Bauern der Region Speyside stellten auf ihren Gütern schon seit Jahrhunderten Whisky her und verwendeten dafür während der ruhigeren Wintermonate überschüssige Gerste.

Alexander Reid fand also einen Platz unweit von Craigellachie am Oberlauf des Spey-Flusses für seine Brennerei geeignet, ohne dass er ahnen konnte, dass dadurch 185 Jahre später gewisse Probleme entstehen sollten: Die 2009 herausgegebenen Scotch Whisky Regulations schränkten nämlich die Anzahl jener Bezirke innerhalb der Speyside, die ihre Whiskys auch tatsächlich als Speyside-Whisky verkaufen durften, drastisch ein. Und Craigellachie fiel dadurch gewissermaßen aus der Speyside heraus und muss seine Whiskys nunmehr als Highland-Whisky verkaufen. Was der Berühmtheit dieser Brennerei freilich keinen Abbruch getan hat - bis heute erzielen ältere und streng limitierte Macallan-Editionen Sammlerpreise in außergewöhnlicher Höhe, weswegen The Macallan oft als Rolls Royce unter den schottischen Whisky-Destillerien bezeichnet wird!

The Macallan Distillery ist eine der ältesten Brennereien in Schottland. Lange stand sie im Familienbesitz der Familie Reid. Heute steht sie im Besitz der Edrington Group, nachdem sie an die Highland Distillers Ltd. verkauft wurde. Die Marke the Macallan Distillery steht für qualitativ hochwertige Whiskeys mit einzigartigen Aromen. Die Single Malts wurden weltweit ausgezeichnet. Vor allem limitierte Editionen und alte Abfüllungen sind bei Sammlern besonders begehrt. Auch auf Auktionen werden diese hoch gehandelt.