Taketsuru Whisky 21 Jahre

Nikka Whisky Distilling Co Distillery

Die Nikka Whisky Distilling Co., Ltd. gilt als einer der Pioniere des japanischen Whiskys und als eine treibende Kraft hinter dem internationalen Ansehen, das japanischer Whisky heute genießt. Gegründet wurde Nikka im Jahr 1934 von Masataka Taketsuru, der oft als der „Vater des japanischen Whiskys“ bezeichnet wird. Taketsurus Vision war es, authentischen schottischen Whisky in Japan zu produzieren, ein Unterfangen, das durch seine umfassende Ausbildung in Schottland und seine tiefe Wertschätzung für die schottische Whiskytradition geprägt war.

Die Nikka Whisky Distilling Co. betreibt heute zwei Hauptdestillerien: die Yoichi Destillerie auf Hokkaido und die Miyagikyo Destillerie auf Honshu. Jede dieser Brennereien zeichnet sich durch einzigartige Destillationsprozesse und klimatische Bedingungen aus, die den dort produzierten Whiskys spezifische Charakteristika verleihen. Die Yoichi Destillerie, bekannt für ihre traditionelle Kohlebeheizung, produziert Whiskys mit kräftigem, reichhaltigem Aroma und leicht rauchigen Noten. Die Miyagikyo Destillerie hingegen ist für ihre eleganteren, fruchtigeren und weicheren Whiskys bekannt, die durch die Verwendung von Dampf in der Destillation entstehen.

Nikka Whisky bietet eine breite Palette von Produkten, von leicht zugänglichen Blends bis hin zu hochwertigen Single Malts und limitierten Abfüllungen. Marken wie der Nikka From the Barrel, Taketsuru Pure Malt und die Single Malts aus den Brennereien Yoichi und Miyagikyo haben weltweit Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Diese Produktpalette demonstriert die Vielfältigkeit und Fachkompetenz von Nikka in der Whiskyherstellung.

Das Erbe von Masataka Taketsuru und seiner schottischen Frau Rita lebt in jedem Tropfen Nikka Whisky weiter. Durch Innovation und Hingabe an Qualität hat Nikka die Herstellung von japanischem Whisky revolutioniert und eine tragende Rolle in der wachsenden globalen Wertschätzung für japanischen Whisky gespielt. Die Nikka Whisky Distilling Co. bleibt ein leuchtendes Beispiel für die Kunst der Whiskyherstellung und ein wichtiger Akteur in der Welt der feinen Spirituosen.