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Highland Park Distillery

Die Highland Park Brennerei, eine der nördlichsten Whiskydestillerien Schottlands, befindet sich auf der Orkney-Insel Mainland. Gegründet im Jahr 1798, zählt Highland Park zu den ältesten Brennereien des Landes und blickt auf eine reiche Geschichte zurück. Der Name Highland Park spiegelt die einzigartige Lage der Brennerei auf den Hügeln oberhalb von Kirkwall wider und unterstreicht die Verbindung zur atemberaubenden Natur der schottischen Highlands.

Die Brennerei setzt auf traditionelle Produktionsmethoden, darunter die Verwendung von kupfernen Brennblasen und die Reifung in ausgewählten Eichenfässern. Das Quellwasser für die Destillation stammt aus natürlichen Quellen vor Ort und verleiht dem Whisky seinen charakteristischen Geschmack. Dieses Handwerk und die Liebe zum Detail tragen dazu bei, dass Highland Park für seine komplexen und ausgewogenen Whiskys bekannt ist, die als kultiviert und vielschichtig gelten.

Highland Park zeichnet sich durch seine einzigartigen Abfüllungen aus, die eine breite Palette von Aromen und Geschmacksprofilen bieten. Von rauchig und torfig bis hin zu fruchtig und würzig, sprechen die Whiskys von Highland Park Kenner und Liebhaber gleichermaßen an. Zu den beliebtesten Abfüllungen gehören der 12-jährige Viking Honour und der 18-jährige Viking Pride, die das Erbe und die Handwerkskunst der Brennerei verkörpern.

Als unabhängige Brennerei, die für ihre hochwertigen Whiskys und traditionelle Herstellungsverfahren bekannt ist, hat Highland Park zahlreiche Auszeichnungen und Lob erhalten. Die Brennerei bietet Besuchern die Möglichkeit, an Führungen teilzunehmen und die einzigartige Atmosphäre und den charakteristischen Stil von Highland Park zu erleben. Die Destillerie legt ebenso Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, was sich in ihren Bemühungen um Ressourcenschonung und Gemeinschaftsengagement zeigt.

Mit seiner reichen Geschichte, dem Engagement für Qualität und die Verbundenheit zur Natur bleibt Highland Park eine feste Größe in der Welt des schottischen Whiskys. Ihre charakterstarken und raffinierten Whiskys sind ein Spiegelbild der Landschaft der Orkney-Inseln und fesseln Whisky-Enthusiasten weltweit mit ihrer Einzigartigkeit und Finesse.