Highland Park Valkyrie

Highland Park Valkyrie: Ein rauchiger Single Malt mit kampfesmutiger Seele

Der Highland Park Valkyrie ist ein einzigartiger und rauchiger Single Malt Whisky aus der renommierten Highland Park Brennerei auf den Orkney-Inseln vor der Küste Schottlands. Diese limitierte Sonderedition, die nach den Walküren der nordischen Mythologie benannt ist, zeichnet sich durch ihren unverwechselbaren Charakter aus. Geprägt wird dieser von Rauch, Gewürzen, Früchten und einer mystischen Tiefe.

Herstellung und Reifung:

• Vermählung verschiedener Fässer: Der Highland Park Valkyrie entsteht durch die Vermählung von Whiskys aus verschiedenen Sherryfässern aus europäischer und amerikanischer Eiche. Mindestens 12 Jahre lang gereift. Diese Fässer verleihen dem Whisky seine komplexen Aromen und seinen ausgewogenen Geschmack.
• Verwendung von Tartan-Gerste: Ein Teil der Maische für den Valkyrie wird aus Tartan-Gerste hergestellt, einer lokalen Getreidesorte, die dem Whisky eine zusätzliche rauchige Note verleiht.
• Ohne Kühlfiltration und natürliche Farbe: Wie alle Highland Park Whiskys wird auch der Valkyrie ohne Kühlfiltration und mit natürlicher Farbe abgefüllt. Dies bewahrt den vollen Geschmack und Charakter des Whiskys.

Geschmacksprofil:

• Nase: In der Nase entfaltet der Highland Park Valkyrie ein intensives und rauchiges Aroma mit Noten von Heidekraut, Torf, Gewürzen, Vanille, Muskatnuss, Schokolade, getrockneten Aprikosen, Orangen, Dörrpflaumen und einem Hauch von Lagerfeuerrauch.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausbalanciert mit Noten von herber Lakritze, süßer Vanille, reichhaltigen Früchten, Holzrauch, Gewürzen, getrocknetem Apfel und einem langen Abgang mit einer angenehmen Süße und einer Spur von Rauch.
• Abgang: Der Abgang ist lang anhaltend, rauchig, fruchtig und warm, mit einer feinen Süße und maritimen Einflüssen.

Zusammenfassung:

Ein komplexer und vielschichtiger Single Malt Whisky mit einem einzigartigen Charakter, der von der nordischen Mythologie inspiriert ist. Perfekt für Genießer, die einen besonderen Whisky mit rauchigem Geschmack, fruchtigen Noten und einem Hauch von Süße erleben möchten.

Empfehlung:

• Pur genießen: Entweder neat (zimmerwarm) oder leicht gekühlt, um sein komplexes Aroma voll zu entfalten.
• Mit Wasser: Ein paar Tropfen Wasser können dabei helfen, die Aromen des Whiskys zu öffnen und seine Süße hervorzuheben.
• Als Digestif: Er eignet sich auch hervorragend als Digestif nach einem guten Essen.

Fazit:

Ein limitierter Whisky, der die raue Schönheit der Orkney-Inseln, die lange Tradition der Highland Park Brennerei und die mystische Kraft der Walküren widerspiegelt. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis für jeden Whiskyliebhaber, der auf der Suche nach etwas Besonderem mit nordischem Flair und kampfesmutigem Charakter ist.

Zusätzliche Informationen:

• Alkoholgehalt: 45,9 % vol.
• Füllmenge: 0,7 Liter